Salah satu hal yang membuat Kudus terkenal adalah produk makanan jenang. Jenang adalah makanan tradisional yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, tepung ketan, gula, santan, dan bumbu-bumbu lainnya. Jenang memiliki tekstur kenyal, lembut, dan manis. Jenang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup, camilan, atau oleh-oleh khas Kudus. 15 gelas air (sesuai selera) Bahan bubur sumsum : 200 gr tepung beras. 2 liter santan dari 3 butir kelapa parut. 1/2 sdt garam. 3 lembar daun pandan. Bahan jenang sapar : bulatan A : bahan. 2 kg tepung ketan putih. Selanjutnya disaring, sehingga diperoleh larutan pati. 5. Larutan pati diendapkan, sehingga mendapatkan pati basah. 6. Dicuci sebanyak 3-4 kali dan diendapkan. 7. Terakhir pati basah dikeringkan, sehingga mendapatkan pati garut. Nah pati garut tersebut kamu bisa manfaatkan menjadi olahan sebagai obat atau mencegah maag akut. Cara Bikin Jenang Sumsum Keju : Pertama campurkan 300 ml air dan palm sugar atau gula merah, lalu panaskan hingga mendidih, jika sudah angkat dan tiriskan. Langkah selanjutnya, masukkan santan ke dalam panci kecil, campurkan dengan 300 ml air lalu aduk – aduk hingga merata dan berikan taburan parutan keju. Aduk-aduk santan agar tidak pecah/jangan sampai pecah. Masukkan tepung beras dan aduk-aduk sampai rata. Masukkan potongan pisang satu persatu dan masak kembali menggunakan api ukuran sedang. Masukkan gula merah sedikit demi sedikit dan masak lagi sampai tercampur merata. Bubur procot solo siap disajikan. Baca juga : resep sambal goreng krecek solo. Assalamualaikum teman2 kali ini saya mau berbagi tips cara membuat jenang grendul kampung pati garut dan labu kuning temandan bahan2 nya saya memakai sekit. Siapkan 500 gram tepung tapioka/ kanji. Dan di antara berbagai macam resep jenang atau bubur manis ini.menurutku jenang pati kerut ini masuk kategori yang. .

cara bikin jenang pati garut