Bumbu halus. 5 buah cabai merah; 6 butir bawang merah ; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 potong petai; 1 sdt gula pasir; Garam secukupnya; Cara membuat sambal goreng udang. Siapkan wadah bersih, lumuri udang dengan garam dan air asam. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap. Goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. 9. 10772 Industri Bum bu Masak dan Penyedap Masakan Bumbu Pasta Gulai, Bum bu Bubuk Kering, Bubuk Cabai, Sambal 10. 11090 Industri Minuman Lainnya Minuman Penyeg ar, Nira, dan Air Tebu 11. 10422 Industri Minyak Mak an Kelapa VCO, Minyak Mentah (Crude Oil) 1. Untuk mendapatkan rasa sambal yang gurih enak, gunakan udang ukuran sedang yang benar-benar segar. Kupas dan cincang halus. 2. Pilih pete yang tua yang besar aga rmendapatkan aroma renyah dan aroma khasnya. 3. Masukkan potongan pete saat terakhir, cukup aduk hingga layu agar rasanya tetap segar dan renyah. Bumbu sambal: - 1 buah bawang putih - 1 buah cabai besar - cabai rawit sesuai selera - sejumput kaldu bubuk - 1/2 sdt terasi udang . Cara membuat: 1. Celupkan ayam kedalam adonan basah tepung bumbu, lalu lumuri dengan tepung bumbu, ulangi hingga 2-3 kali 2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, tiriskan 4. Ulek semua bahan sambal Tambahkan udang kupas, bakso ikan, dan sayuran. Tambahkan air, masak sampai udang dan sayuran matang. Beri larutan maizena, aduk sampai kental dan angkat. 4. Resep Tumis Pare Bumbu Iris. Bahan: 250 gram pare, buang bijinya, iris-iris; 3 sdm minyak, untuk menumis; Bumbu iris tipis: 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabai merah .

bumbu masak udang sambal