PeraturanKepala BPOM Nomor HK..11.6664 Tahun 2011 tentang Pengawasan Kemasan Pangan memuat aturan zat kontak pangan dan bahan kontak pangan yang diperbolehkan digunakan sebagai kemasan pangan termasuk jumlah migrasi spesifik yang diperbolehkan. Aturan ini mencakup kemasan dari plastik, logam, kertas dan karton, gelas dan karet. Pengemasanmerupakan salah satu penentu kesuksesan produk Produkkuliner atau makanan merupakan kebutuhan pokok masyarakat sehari-sehari sehingga akan selalu ada permintaan akan makanan. Hal ini menghasilkan peluang bisnis kuliner yang sangat berpotensi. Selain itu, UMKM di bidang kuliner dapat dimulai dengan modal uang yang kecil, bahkan di bawah Rp1 juta. TeknikPengemasan Makanan Internasional pintarilmu Mei 06, 2019 Pengemasan merupakan sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Kemasan produkmakanan merupakan hal yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan masyarakat setiap harinya. 3 Bahan Kemas Olahan Makanan Internasional Kemasan adalah kegiatan penempatan produksi ke dalam wadah dengan segala jenis material lainnya yang dilakukan oleh produsen untuk disampaikan kepada konsumen. Kemasan yang dibuat haruslah dapat menjaga mutu produk hingga sampai ke tangan konsumen. AmerikaSerikat dan Jepang sebagai negara paling banyak menerima produk ekspor udang kemasasan Indonesia. Kopi Instan Produk makanan di posisi kedua terlaris di pasar global adalah kopi instan asal Indonesia. Tak heran, sebab kualitas kopi dari Indonesia telah diakui oleh dunia. Selain itu, kopi Indonesia juga punya banyak varian yang khas. . Punya bisnis di bidang kuliner? Kamu pasti butuh packaging makanan yang menarik! Yuk, simak 7 jenis packaging makanan yang cocok untuk bisnis kulinermu! Packaging Makanan – Tidak sedikit para pelanggan restoran menginginkan untuk memesan makanan dan membawanya pulang. Sehingga, para pelaku bisnis kuliner juga harus mempersiapkan kemasan makanan untuk pelanggan membawa pesanan pulang dengan aman dan nyaman. Ukuran yang sesuai dengan makanan, aman dibawa dan anti tumpah, kemasan yang menarik, dan lain sebagainya perlu diperhatikan. Packaging untuk makanan di restoran, pastinya diperhatikan juga desain dan jenisnya. Jenis packaging makanan dibagi berdasarkan jenis makanan yang dijual. Agar tidak bingung, yuk kita simak 7 jenis packaging makanan yang tepat dan cocok untuk bisnis kulinermu! BACA JUGA 7 Ide Desain Kemasan Minuman, Makanan, dan Paper Bag yang Serasi dan Menarik 7 Jenis Packaging Makanan Memberikan packaging yang bagus untuk pelanggan memang harus diperhatikan. Agar kamu tak bingung memilih desain mana yang cocok untuk jenis makanan jualanmu, yuk simak referensinya berikut ini! 1. Lunch Box Bento Sumber Pinterest Kemasan makanan satu ini memang tepat untuk kamu yang membuka bisnis kuliner jenis bento. Seperti paket makanan nasi dengan beberapa lauk. Seperti nasi dengan chicken teriyaki dan salad, nasi dengan karage dan salad, nasi uduk denga lauknya yang lengkap dan lain sebagainya. Packaging makanan box bento ini sudah memiliki skat yang dapat membagi setiap jenis makanan. Sehingga nasi dan lauk pauk lainnya tidak saling tercampur. Kemasan pun mudah untuk dibawa dan aman untuk dibawa oleh pelanggan. Kamu bisa gunakan desain yang menarik pada bagian atas box, seperti menaruh logo perusahaan atau restoranmu! 2. Snack Box Sumber Fruitfullday Sesuai dengan namanya, kemasan ini cocok digunakan untuk berbagai jenis makanan ringan atau dessert. Seperti untuk buah-buahan, kue, roti, dan lainnya. Kemasan snack box ini juga biasa digunakan untuk berbagai acara seminar, pengajian di rumah, dan lain sebagainya. Di dalamnya bisa berisikan air mineral gelas, berbagai jajanan pasar, dan makanan ringan lainnya. 3. Food Pail Sumber Kemasan food pail cocok digunakan untuk jenis makanan rice box atau noodle box. Hanya dilangkapi dengan sumpit, pelanggan akan mudah menyantap makanan di perjalanan atau pun di rumah. Desain food pail bisa dibuat secara unik. Seperti dengan menggunakan warna cerah seperti merah dan cantumkan logo. Cetak food pail online juga bisa jadi pilihanmu untuk mencetak dalam jumlah yang banyak! BACA JUGA 7 Referensi Desain Gelas Kopi yang Menarik untuk Bisnismu! Mau bikin acara, peralatan kantor hingga kebutuhan jualan, tapi bingung print undangan di mana? Print di Tokopedia aja! 4. Paper Bowl Sumber Pinterest Kemasan ini cocok digunakan untuk berbagai makanan yang berkuah. Seperti contohnya bakso, mie ayam, atau bahkan bisa juga digunakan untuk rice box. Bentuknya bulat sehingga memberikan kesan yang lebih unik pada setiap makanan di dalamnya. Kamu bisa gunakan berbagai desain atau warna yang menggugah selera, seperti merah, kuning, atau jingga. 5. Pizza Box Sumber Freepik Sudah tidak asing lagi dengan bentuk box untuk pizza. Kemasan untuk pizza bisa disesuaikan dengan diameter loyang pizza. Sehingga pizza di dalamnya tidak terlihat terlalu kecil atau bahkan terlalu sempit. Kamu bisa gunakan desain pada bagian luar box dan juga dalam box, sehingga kemasan terlihat menarik dan unik! 6. Paper Packaging Sumber Freepik Bisa disebut dengan kemasan food to go, karena kemasan ini sangat simple untuk setiap pelanggan. Hanya menggunakan kemasan seperti kantung yang terbuat dari kertas. Di dalamnya bisa dimasukkan beberapa makanan seperti kentang, burger, dan lainnya. Kemasan ini biasa digunakan untuk kemasan makanan fast food, dan biasanya bahan kertas yang digunakan juga anti minyak dan air. 7. Muffin Box Sumber Freepik Nah, jika kamu memiliki bisnis di bidang kue muffin atau cupcakes, kamu harus memikirkan kemasannya. Cenderung berbeda dengan kemasan makanan lainnya, untuk muffin dan cupcakes terdapat lubang di dalam box untuk menaruh setiap muffin. Dengan begitu, muffin akan terlihat tetap rapih dan tidak saling tercampur. BACA JUGA Ini Dia Tips Memilih Tempat Percetakan yang Tepat dan Berkualitas! Bagaimana? Sudah tahu kan kemasan makanan apa saja yang cocok untuk berbagai jenis makanan? Untuk kamu yang menggeluti bisnis di bidang kuliner, jangan lupa pilih packaging makanan yang sesuai dengan makanan yang dijual. Perhatikan desainnya, kualitas bahan box, dan juga ukurannya. Sesuaikan dengan identitas bisnismu agar terlihat menarik dan juga konsisten. Nah, untuk cetak kemasan makanan, bisa secara online di tempat percetakan online terpercaya seperti di Tokopedia! Hadir Tokopedia Print untuk cetak online kebutuhanmu, seperti cetak packaging untuk makanan. Jadi, tidak perlu keluar rumah, kamu bisa lebih efisien untuk dapatkan packaging makanan terbaik untuk bisnismu! Butuh cetak kemasan atau packaging online? Cetak di Tokopedia Print dan dapatkan hasil cetak packaging berkualitas! Pilih kemasan makanan yang tepat, ya!Kemasan makanan merupakan salah satu aspek terpenting dalam sebuah selain sebagai wadah penyimpanan makanan, kemasan juga dijadikan sebagai branding untuk produk hal ini, pengemasan diartikan sebagai sistem sistem yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang agar bisa ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, atau kini, hampir tidak ada produk pangan yang dijual tanpa buku berjudul Pengemasan Pangan Kajian Pengemasan yang Aman, Nyaman, Efektif, dan Efisien oleh Universitas Udayana, dijelaskan bahwa teknik pengemasan dan pemilihan kemasan yang tepat membutuhkan banyak pertimbangan dan tak boleh asal ini menyangkut pada informasi kesehatan konsumen, faktor komunikasi, dan agar kemasan terlihat lebih menarik dan unik, sehingga pesan yang ingin disampaikan dapat tersalurkan ke konsumen dengan warna, dan rupa dari kemasan makanan pun kian beragam, tergantung pada target pasar hingga produk yang seiring berjalannya waktu dan perkembangan teknologi, variasi kemasan makanan pun berubah dan menyesuaikan hanya itu, kemasan makanan pun memiliki tujuan penting, yakni memberikan perlindungan optimal dari pengaruh lingkungan antaranya, seperti cahaya, oksigen, kelembapan, mikroba, serangga, sekaligus mempertahankan nilai gizi, mutu, kualitas, dan umur simpan bermacam-macam model dan jenis kemasan makanan yang bisa kenali ragam jenis kemasan makanan, Moms!Baca Juga 15 Makanan Penurun Gula Darah dan Paling Ampuh Cegah DiabetesJenis Kemasan MakananFoto kemasan makanan Foto Kemasan Makanan Orami Photo StocksMengetahui jenis kemasan makanan tidak hanya memudahkan Moms dalam memilih dan mengolah produk yang dibeli agar lebih awet dan juga sebagai referensi ketika Moms ingin membangun usaha atau bisnis pemilihan kemasan yang menarik, higienis, praktis, dan sejalan dengan fungsinya akan jadi pertimbangan konsumen dalam membeli produk yang Moms itu, yuk simak penjelasan mengenai jenis-jenis kemasan makanan berikut ini!1. Bowl atau Mangkuk KertasMakanan dengan kemasan bowl atau mangkuk kertas ini banyak diminati oleh pebisnis makanan karena bentuknya yang menyerupai mangkuk, praktis, aman, dan mudah bisa mengisi wadah ini dengan nasi lauk pauk kering dan itu, jenis kemasan bowl ini harganya pun ini juga ramah lingkungan karena terbuat dari kertas yang dapat terurai dengan mudah di Juga Beda Arti, Ini Penjelasan Tanggal-Tanggal di Label Kemasan Makanan!2. Rice BoxJika bowl umumnya tidak memiliki tutup yang menyatu dengan kemasan sehingga kurang higienis, maka Moms bisa menggunakan rice box untuk fungsi kemasan yang lebih jenis kemasan ini menyatu dengan tutup sehingga lebih higienis dan menjaga makanan tetap bersih juga terbebas dari kuman, bakteri, atau demikian, kemasan rice box ini hanya bisa digunakan untuk jenis makanan kering, seperti nasi dan lauk pauk kering ini karena kemasan rice box sulit menahan cairan terutama dalam suhu Snack BoxNah, apabila Moms berniat untuk menjual aneka jajanan dan camilan, Moms bisa menggunakan kemasan jenis snack box dibuat dari bahan sejenis kertas dan diperuntukkan bagi makanan jenis kemasan makanan ini pun tergolong murah sehingga bisa dijadikan pertimbangan dalam memilih kemasan Paper BoxSeperti namanya, paper adalah wadah yang terbuat dari kemasan ini memiliki kegunaan yang sama dengan bowl, yakni ringkas, praktis, dan cocok untuk makanan umumnya wadah ini dilaminasi dengan penahan itu, jenis kemasan paper box ini juga tebal, sehingga mampu menahan air ketika digunakan untuk makanan apabila Moms tertarik menjual makanan goreng-gorengan dan berkuah, kemasan paper box ini sangat cocok dijadikan Juga Ada Virus Corona di Kemasan Seafood Beku?5. Lunch Box BentoLunch box Bento ini sangat cocok untuk Moms yang ingin memulai usaha lunch box bento ini merupakan satu wadah makanan yang terdiri dari banyak Moms tidak perlu kerepotan memisahkan nasi, sayur, ayam, daging, sambal, bahkan kemasan lunch bento box bento ini sangat praktis dan efektif karena terdapat banyak komponen di Juga 6+ Cara Mengolah Sampah Plastik Menjadi Barang yang Lebih BermanfaatBahan untuk Pembuatan Kemasan MakananFoto kemasan makanan Foto Kemasan Toples Orami Photo StocksSetelah mengetahui jenis-jenis kemasan makanan, kini saatnya memilih bahan pembuatan kemasan makanan yang baik dan sesuai ini penting diperhatikan mengingat tidak semua jenis makanan bisa ditempatkan dalam wadah yang makanan yang berkuah maka akan lebih baik menggunakan jenis kemasan makanan yang anti bocor, tahan panas, dan seperti plastik atau botol dari berbagai sumber, berikut ini jenis-jenis bahan pembuatan kemasan Gelas atau KacaGelas atau kaca merupakan salah satu bahan jenis kemasan makanan yang baik untuk minuman panas maupun begitu, kemasan berbahan ini juga bisa dipakai untuk jenis kemasan makanan agar terlihat lebih hanya demikian, gelas dan kaca juga bisa jadi kemasan makanan yang dapat digunakan berulang kali sehingga ramah begitu, gelas dan kaca ini mudah pecah sehingga harus berhati-hati ketika Juga Beda Arti, Ini Penjelasan Tanggal-Tanggal di Label Kemasan Makanan!2. PlastikPlastik adalah salah satu bahan dari jenis kemasan makanan yang murah dan itu, produksinya yang melimpah, menjadikan plastik sebagai salah satu jenis kemasan makanan yang banyak ditemukan di demikian, dari segi kesehatan, menggunakan jenis kemasan makanan plastik ini tidak direkomendasikan karena dapat berbahaya bagi beberapa jenis plastik mengandung zat kimia bahan plastik yang baik untuk pangan adalah Poli Etilen Tereftalat PET, High Density Polyethylene HDPE, Polivinil Klorida PVC, Low Density Polyethylene LDPE, dan sebab itu, sebaiknya Moms menggunakan jenis plastik yang direkomendasikan agar aman untuk KertasKemasan berbahan kertas banyak diminati oleh para pengusaha makanan masa kini karena murah dan bentuknya ini juga dapat dicetak dengan praktis dan beraneka itu, Moms juga bisa menambahkan laminasi untuk jenis kemasan makanan khusus berminyak dan berkuah agar tahan terhadap panas dan tidak bocor serta merusak kualitas hanya itu, jika Moms memilih menggunakan jenis kemasan makanan kertas, Moms juga turut andil dalam mengurangi limbah plastik sehingga lebih ramah Juga Meski Terasa Nikmat, Ketahui Bahaya Makanan Kemasan Berikut IniDemikian serba-serbi kemasan makanan yang bisa Moms jadikan referensi. Mana jenis kemasan makanan yang menurut Moms paling efisien dan menarik? Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved. Banyak orang yang masih salah menginterpretasi label kedaluwarsa yang tercantum dalam produk makanan. Kebiasaan ini akan membawa dampak pada menumpuknya food waste atau sampah makanan yang masih menjadi masalah di banyak negara. Dalam sebuah video YouTube di akun TED-Ed yang berjudul Food expiration dates don't mean what you think, di Amerika Serikat AS tercatat 37 persen sampah makanan berasal dari rumah tangga individu. Sekitar 20 persen dari makanan tersebut dibuang karena masyarakat tidak memahami dengan benar informasi tanggal yang tercantum pada produk makanan. Padahal, banyak produk yang dibuang, sebenarnya masih layak dikonsumsi selama makanan itu tidak menunjukkan tanda-tanda buruk. Saat ini, banyak supermarket di AS masih menerapkan sistem penanggalan terbuka seperti best by date saat produsen memberi label yang menunjukkan tingkat kesegaran optimal. Pengukuran ini sebenarnya tidak ada hubungannya dengan label kedaluwarsa atau keamanan makanan. Sebagian besar produsen menetapkan tanggal lebih awal guna menjaga kualitas terbaik makanan yang mereka jual. Menanggapi ini, spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, M Gizi SpGK, angkat bicara. Istilah best by date atau yang dikenal best before date baik sebelum mengacu pada tanggal paling baik sebuah produk pangan yang digunakan sebelum tanggal yang tertera. Dia mengatakan produk best by date sebenarnya masih bisa dikonsumsi setelah tanggal yang tercantum. Namun, tingkat kualitas makanan bisa jadi sudah tidak optimal. “Penanggalan ini biasanya digunakan oleh pabrik sebagai indikasi kualitas makanan apabila disimpan dalam tempat yang tepat, seperti kulkas, lemari pendingin, tempat yang kering, bebas cahaya dan sebagainya,” kata Putri kepada Republika, Rabu 7/6/2023. Biasanya, makanan yang menggunakan penanggalan best before adalah makanan beku atau frozen food, makanan kering seperti pasta atau beras, dan makanan kaleng. Untuk menilai makanan yang sudah melewati tanggal best before, diperlukan pemahaman soal kualitas makanan. Misalnya dengan mencium, mencicipi, dan menyentuh untuk mengetahui tekstur hingga bau. Namun, Putri menyarakan lebih baik mengonsumsi makanan pada tanggal sebelum yang tertera di best before agar meminimalisir risiko penyakit. Putri juga menjelaskan istilah lain yang terkait dengan pelabelan tanggal produk, seperti used by date dan expired date. Penanggalan used by date mengacu terhadap keamanan pangan sehingga sebaiknya dikonsumsi sebelum tanggal tersebut. Jika sudah melewati tanggal, sebaiknya dibuang, “Used by date pada umumnya digunakan pada makanan yang umur simpannya lebih pendek seperti daging, ikan, ayam dan sebagainya. Sedangkan expired date pada umumnya digunakan pada makanan kemasan seperti mie instan, makanan kalengan, dan sebagainya yang memiliki umur simpan lebih lama,” ujarnya. Lebih lanjut, Putri menyebut ada beberapa hal yang bisa dilakukan agar menghindari kesalahan dalam membaca label tanggal makanan dan mengurangi food waste. Pertama, Anda bisa memilih produk dengan best by date terlama, lalu menjaga penyimpanannya yang disesuaikan dengan jenis makanan. Selain itu, kita juga sebaiknya selalu membeli makanan seperlunya. Kemudian, selalu memastikan konsumsi makanan mengutamakan yang memiliki label best by date yang terdekat. Produk best by date sebenarnya masih bisa dikonsumsi setelah tanggal yang tercantum. PUTRI SAKTI M GIZI SPGK, Spesialis gizi klinik Strategi pemasaran produk makanan menjadi hal yang penting dalam bisnis ini. Bisnis kuliner adalah bisnis yang pasarnya akan selalu ada. Bagaimana tidak, makanan adalah salah satu kebutuhan manusia yang paling pokok. Berbagai macam bentuk serta kemasan dipercantik agar dapat menarik konsumen. Jika Anda saat ini sedang berbisnis makanan ada baiknya Anda harus mengetahui cara memasarkan produk makanan itu sendiri, lalu siapa target pasar Anda serta apa saja minat mereka. Kemudian Anda dapat mencocokan produk Anda sesuai dengan kebutuhan target pasar Anda. Dalam artikel kali ini akan dibahas strategi pemasaran produk makanan yang meledakan omzet. Bukan hanya rasa yang menjadi hal utama bagi bisnis kuliner, namun kemasan, foto produk dan lain sebagainya menjadi daya tarik calon pembeli Apabila produk Anda adalah makanan ringan, Anda dapat membaca juga 10 strategi pemasaran makanan ringan sebagai referensi tambahan. Sehingga Anda dapat mengetahui berbagai tips atau cara memasarkan produk makanan yang terbukti efektif dan mudah. Bagaimana cara teknik pemasaran produk makanan secara efektif dan terbukti menghasilkan? Hal pertama yang harus diperhatikan adalah, kita harus mengetahui apakah makanan yang kita produksi termasuk yang mudah basi atau tidak. Jika makanan yang kita produksi termasuk kategori yang cepat basi, ada baiknya kita tidak memasarkan produk ke tempat yang jauh. Berbeda dengan makanan yang kering dimana kita bisa lebih leluasa menjangkau ke area yang lebih luas. Baca Juga Cara Cepat Pengembangan Cabang Bisnis Kuliner Berikut adalah tips bagaimana memasarkan produk makanan agar omset Anda meningkat 1. Kemasan Yang Pertama Diambil2. Buat Foto Produk Yang Menghipnotis3. Buat Website Perusahaan Anda4. Memasarkan Lewat Social Media5. Bekerjasama Dengan Penyedia Layanan Pesan Antar6. Endorse Kepada Selebgram Atau Orang Yang Berpengaruh7. Buat Promosi Yang Unik Dan Menarik Menjadi Strategi Pemasaran Produk Makanan8. Strategi Pemasaran Produk Makanan dengan Merekrut Reseller9. Membuat Give Away Sebagai Strategi Pemasaran Produk Makanan 1. Kemasan Yang Pertama Diambil Kemasan dalam strategi pemasaran produk makanan berperan penting untuk menarik calon pelanggan untuk mencicipi produk Anda. Bisa jadi produk Anda rasanya enak tetapi karena kemasan yang kurang menarik sehingga calon customer tidak mau mengambil produk Anda. Jadi sangat disayangkan apabila kejadian seperti itu terjadi. Solusinya adalah buat kemasan sesuai dengan target market Anda. Salah satu contoh target pasar produk makanan adalah anak muda, Anda dapat membuat kemasan dengan warnanya yang cerah serta desain yang modern sesuai dengan selera mereka. Sehingga mereka akan merasa relevan dengan produk Anda. Sebelum itu dilakukan, sebaiknya Anda melakukan strategi segmenting, targeting dan positioning agar Anda mengetahui contoh target pasar produk makanan serta profil mereka. 2. Buat Foto Produk Yang Menghipnotis Salah satu elemen penting dalam strategi pemasaran produk makanan adalah membuat foto produk semenarik mungkin. Karena pada dasarnya manusia adalah makhluk visual. Dengan visual yang menarik orang akan terdorong membeli produk Anda. Gambar yang bagus, tagline yang menggoda serta copywriting yang ciamik, akan menggugah selera calon pelanggan untuk membeli. Banyak terjadi di sekitar kita, sebenarnya produknya bagus, namun karena di foto dengan kamera yang tidak mendukung, hasilnya terlihat kurang maksimal. Sangat di sayangkan apabila kejadian ini terjadi kepada Anda. Sebaiknya Anda mencari orang yang ahli di dalam fotografi produk, bisa jadi dari rekan Anda atau melalui jasa fotografi online. Sehingga Anda dapat melakukan strategi pemasaran produk makanan yang berbeda dan contoh target pasar produk makanan lainnya. 3. Buat Website Perusahaan Anda Website juga berperan penting dalam strategi pemasaran produk makanan di era digital ini. Website diibaratkan rumah tempat kita berdagang, serta media sosial adalah stand untuk mempromosikan produk Anda. Anda perlu membuat website sebagai pusat untuk menampung informasi tentang produk Anda. Ini akan mendukung pemasaran produk makanan Anda agar mempunyai wadah untuk customer mengunjungi etalase Anda. Website juga menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi kepercayaan customer, karena jika Anda memiliki website yang baik orang akan menganggap bisnis Anda profesional. Bayangkan jika calon customer Anda bertanya, “apa nama website Anda?” namun Anda menjawab kami tidak memiliki website, tentunya customer akan lebih percaya kepada brand atau produk yang mempunyai website. Baca juga Pengertian Pre Order dan Cara Memaksimalkannya Pada Bisnis Anda 4. Memasarkan Lewat Social Media Jika Anda tidak memiliki tempat untuk berjualan anda bisa memasarkannya lewat online. Strategi pemasaran produk makanan melalui social media sangat efektif untuk memangkas biaya sewa tempat. Seperti yang sudah dijelaskan di atas apabila makanan Anda termasuk makanan yang tidak cepat basi, Anda bisa menjualnya secara online. Namun bukan berarti makanan yang cepat basi tidak bisa di pasarkan secara online, hanya saja makanan yang lebih mudah basi akan lebih terbatas dalam distribusinya. Sosial media menjadi hal yang wajib di era digital ini, jika Anda ingin bisnis makanan Anda lebih dikenal oleh banyak kalangan tentunya Anda harus mengikuti perkembangan zaman. Melalui sosial media Anda dapat lebih mudah menjalin interaksi kepada calon customer. Sehingga Anda dapat membuat berbagai program atau penawaran yang menarik minat calon customer. 5. Bekerjasama Dengan Penyedia Layanan Pesan Antar Memesan makanan lewat aplikasi sekarang menjadi suatu tren yang booming. Di mana kita dapat memesan makanan lewat gadget, kemudian tidak lama makanan itu datang. Salah satu contoh strategi pemasaran produk makanan, Anda dapat bekerjasama dengan perusahaan yang sudah besar seperti Gojek atau Grab untuk melakukan strategi pemasaran produk makanan ini. Selain itu keuntungan bekerja sama dengan perusahaan penyedia layanan pesan antar adalah, kita bisa berjualan tanpa harus memiliki ruko atau tempat yg besar. 6. Endorse Kepada Selebgram Atau Orang Yang Berpengaruh Salah satu cara memasarkan produk makanan yang terbukti efektif adalah, dengan bekerja sama dengan selebgram atau orang yang berpengaruh. Dimana mereka mempunyai pengikut banyak serta memiliki tingkat kepercayaan yang tinggi untuk mencicipi suatu makanan. Contoh, produk Anda misalnya keripik pisang. Anda dapat mencari selebgram atau orang yg berpengaruh yang mempunyai followers banyak serta memang dia sudah terbiasa review makanan. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan testimoni dari dia. Kemudian testimoni tersebut bisa Anda sebarkan untuk membantu Anda jualan. 7. Buat Promosi Yang Unik Dan Menarik Menjadi Strategi Pemasaran Produk Makanan Promosi yang unik dan menarik akan mendorong calon customer untuk datang ke tempat Anda. Anda perlu membuat promosi yang bisa membuat orang penasaran sehingga orang tertarik untuk mengunjungi etalase Anda. Promosi juga berfungsi untuk mencegah produk Anda menumpuk, karena jika Anda memiliki produk tetapi tidak banyak orang yang tahu, maka kecil kemungkinan orang akan membeli produk Anda. Anda dapat memberikan berbagai penawaran yang unik dan membuat orang ingin berhenti membaca. Sebagai contoh “Beli 3 gratis 2” atau “Gratis bagi yang ulang tahun” dan lain sebagainya. Anda dapat menyesuaikan dengan value produk Anda ketika melakukan strategi pemasaran produk makanan ini. Selain itu Anda juga dapat mempelajari strategi pemasaran 4p dalam bisnis. Dengan strategi pemasaran 4p Anda bisa mengetahui apa itu product, price, place, dan promotion. 8. Strategi Pemasaran Produk Makanan dengan Merekrut Reseller Salah satu contoh strategi pemasaran produk makanan adalah dengan merekrut reseller. Dengan memiliki reseller, Anda akan terbantu dalam segi penjualan. Hal ini dilakukan apabila produk Anda marketnya sudah teredukasi serta orang tahu apa yang anda jual. [elementor-template id="26379"] Jika Anda merekrut 10 orang, itu berarti Anda punya faktor kali yang bisa membantu penjualan sebanyak 10x lipat. Namun jangan rekrut reseller bila produk Anda demandnya belum tinggi, karena reseller akan tertarik ketika produk Anda sangat diinginkan pasar. Bukan barang yang yang sulit untuk dipasarkan. Sebelum merekrut reseller sebaiknya Anda mempelajari komunikasi non verbal dalam bisnis. Hal ini penting dilakukan untuk mengetahui bagaimana latar belakang reseller Anda. Dengan melakukan komunikasi non verbal Anda dapat menangkap maksud orang lain yang tidak diucapkan secara lisan atau tertulis. 9. Membuat Give Away Sebagai Strategi Pemasaran Produk Makanan Contoh strategi pemasaran produk makanan yang lainnya adalah adalah membuat giveaway. Anda dapat bekerja sama dengan selebgram atau orang yang berpengaruh sebagai untuk membagikan barang Anda tersebut secara gratis dengan syarat, mereka harus mempromosikan kepada temannya dengan jumlah tertentu. Pemenang yang berhasil, akan mendapatkan barang yang Anda jual serta menjadi testimoni untuk Anda sekaligus branding. Dengan begitu produk Anda akan lebih dikenal. Dengan strategi pemasaran produk makanan ini, Anda dapat dengan mudah mengumpulkan data-data dari calon customer seperti, nomor telepon, nomor whatsapp atau email. Melalui data tersebut Anda dapat manfaatkan sebagai sarana untuk melakukan promosi. Tentunya dengan strategi yang tepat agar Anda tidak melakukan spam kepada customer. Itulah 9 strategi pemasaran produk makanan yang bisa Anda jalankan. Setelah menerapkan strategi pemasaran tentunya Anda juga harus mengelola keuangan dengan baik, gunakan tools seperti Harmony software akuntansi online untuk membantu Anda dalam merapihkan pembukuan bisnis Anda sehingga Anda dapat fokus dalam mengembangkan bisnis Anda. Dapatkan 30 hari Gratis dengan mendaftar di website Harmony atau klik di sini. Bagaimana jika Anda adalah pebisnis yang sibuk sehingga tidak sempat membuat laporan keuangan? Jangan khawatir, Anda bisa menggunakan Harmony Accounting Service yaitu jasa pembuatan laporan keuangan dengan harga terjangkau yang dikerjakan oleh profesional berpengalaman dalam bidang akuntansi. Anda juga bisa mendapatkan informasi tentang akuntansi, keuangan, pajak, bisnis dan marketing di media sosial Harmony. Follow akun Facebook, Instagram dan LinkedIn Harmony. PELUANG DAN TREN INDUSTRI KEMASAN DI INDONESIA KHUSUSNYA KEMASAN MAKANAN DAN MINUMAN Oleh Aditya Bambang Pamungkas Kementerian PerindustrianPerbaikan proses produksi dan kemasan produk merupakan elemen penting untuk meningkatkan kualitas produk, dan pada akhirnya hal tersebut mampu meningkatkan pangsa data Indonesia Packaging Federation IPF, pada tahun 2021 pertumbuhan dari industri kemasan di Indonesia hanya naik 3-4% dengan nilai produksi kemasan berkisar Rp102 triliun hingga Rp105 triliun. Hal ini dipengaruhi adanya pembatasan pandemi dan kenaikan harga bahan baku. Sedangkan di tahun 2022 ini IPF memproyeksikan produksi kemasan lokal akan tumbuh 5%, dengan nilai produksinya berkisar Rp 107,1 triliun hingga Rp110,2 termasuk salah satu negara yang memiliki tingkat pertumbuhan pasar kemasan tercepat. Pada tahun 2013 Indonesia mampu menempati urutan ke-6 setelah Brazil dengan persentase pertumbuhan sebesar 8%.Jenis kemasan yang beredar berdasarkan materialnya, sebesar 44% merupakan kemasan flexible, 14% kemasan rigid plastic, dan 28% kemasan Industri Kemasan Produk Makanan dan Minuman untuk IKM IndonesiaPertumbuhan industri kemasan di Indonesia cukup potensial karena memiliki kaitan yang erat dengan pertumbuhan industri manufaktur, terutama industri makanan dan minuman. Sebanyak 70% produk kemasan digunakan oleh industri makanan dan minuman. Kedepannya industri ini masih akan tumbuh, seiring dengan penguatan tuntutan akan kualitas kemasan yang lebih 2021 IKM makanan dan minuman berjumlah sekitar 1,68 juta unit usaha atau 38,27% dari total unit usaha IKM secara keseluruhan. Industri makanan dan minuman sangat membutuhkan teknologi kemasan. Hal ini dikarenakan dengan penggunaan kemasan yang tepat pada makanan dan minuman dapat memberikan daya tahan yang lebih lama sehingga dapat dikonsumsi di saat yang tepat. Makanan dan minuman yang layak konsumsi adalah ketika dikemas tidak terjadi perubahan warna, rasa, dan bau. Berbeda jenis makanan dan minumannya, maka berbeda pula cara dan bahan pengemasannya. Oleh karena itu, perlu diperhatikan dalam pemilihan material yang tepat supaya pengemasan bisa produk saat ini sudah menjadi identitas dari sebuah produk. Oleh karenanya, penerapan teknologi kemasan dan desain kreatif yang sesuai dengan tren pasar merupakan strategi utama yang harus dimanfaatkan untuk meningkatkan daya saing produk industri nasional di pasar peluang tersebut, salah satu upaya yang sudah dilakukan, pada tahun 2013, Direktur Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka Dirjen IKMA membentuk Klinik Desain Merek Kemas KDMK yang berfungsi sebagai sarana konsultasi dan fasilitator bagi IKM dalam berbagai hal antara lain pemilihan bahan kemasan, pemilihan teknologi kemasan, perbaikan desain merek dan kemasan, penyusunan label sesuai standar yang berlaku, serta fasilitasi bantuan cetak kemasan. Pada tahun 2021, Kementerian Perindustrian telah mengembangkan platform digital e-KDMK yang dapat diakses melalui laman Platform ini berfungsi sebagai penghubung antara IKM, rumah kemasan daerah, penyedia bahan dan penyedia teknologi kemasan, serta para pemangku kepentingan Sejauh Mana Tren Kemasan Makanan dan Minuman yang Ramah Lingkungan di IndonesiaIndustri kemasan terdiri dari berbagai jenis kemasan seperti kertas, karton, papan, rigid plastics, flexible plastics, gelas, dan logam. Dari berbagai jenis kemasan yang ada pada industri kemasan, jenis kemasan yang paling mendominasi industri kemasan secara global adalah kemasan plastik yaitu rigid plastics dan flexible dasarnya ada enam aspek yang bisa dijadikan acuan dalam pengembangan pengemasan saat ini, di antaranya better, faster, safer, cheaper, smarter, dan greener. Seiring dengan pertumbuhan kesadaran masyarakat akan lingkungan. Tren pengemasan saat ini lebih mengacu pada keamanannya terhadap lingkungan sekitar atau data University of California, produksi plastik dari sektor kemasan secara global mencapai 161 juta ton. Sedangkan banyaknya sampah plastik di Indonesia berdasarkan data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI, mencapai hingga 5,4 juta ton per tahun. Industri makanan dan minuman menempati urutan atas untuk penggunaan kantong plastik. Oleh karena itu, pemerintah melalui Kementerian Perindustrian terus mendorong pelaku industri makanan dan minuman untuk mulai menggunakan kemasan yang ramah plastik kerap menimbulkan masalah dikarenakan sampah plastik merupakan sampah yang sulit terurai dan cenderung tak ramah lingkungan. Ide kemasan ramah lingkungan kekinian yang pertama adalah dengan menggunakan tas kain dari blacu, kanvas, atau tas plastik berbahan dasar perusahaan sudah mulai mengurangi penggunaan kemasan yang berbahan plastik. Salah satu cara yang dilakukan untuk mengurangi sampah plastik yaitu dengan mengeluarkan tumblr dan menghimbau agar konsumennya membeli minumannya dengan memakai tumblr bahkan perusahaan bisa memberikan promo seperti potongan harga jika membeli minuman dengan menggunakan tumblr. Ada pula yang mengganti lunch box plastiknya menjadi lunch box kertas dan berencana memakai bahan kemasan lain seperti kaca dan selulosa yang terbuat dari kayu. Perusahaan lainnya juga telah meluncurkan kemasan PlantBottle. PlantBottle merupakan jenis kemasan plastik PET polyethylene terephthalate yang sebagian bahan dasarnya merupakan bahan-bahan nabati seperti yang sekarang digunakan adalah tanaman tebu beserta limbahnya yaitu dengan cara mengubah mengubah gula alami yang ditemukan pada tumbuhan menjadi bahan utama untuk membuat plastik PET tersebut. Upaya menggunakan kemasan yang ramah lingkungan green packaging ini sangat membantu mengurangi dampak negatif dari limbah yang Dihadapi IKM IndonesiaTantangan yang dihadapi Indonesia pada industri kemasan khususnya untuk makanan dan minuman yaitu, masih terbatasnya daya beli masyarakat sehingga terkadang kemasan masih bukan menjadi hal yang krusial bagi para konsumen Indonesia. Adanya pandemi Covid-19, sedikit tidaknya juga mempengaruhi fluktuasi pasar yang menyebabkan sepanjang tahun 2021 Indonesia mengalami kesulitan logistik sehingga menaikkan bahan baku harga bahan baku, tantangan yang terjadi yaitu penggunaan bahan kemasan yang ramah lingkungan lebih mahal dibandingkan kemasan plastik biasanya, karena diperlukan penelitian lebih dahulu untuk karena itu, untuk dapat mendorong penggunaan kemasan ramah lingkungan, program ini perlu dorongan dari sisi konsumen dan juga pemerintah. Dari sisi konsumen, dukungan yang diperlukan adalah minat konsumen untuk lebih membeli produk yang menggunakan kemasan ramah lingkungan. Selain itu dorongan pemerintah untuk mentransformasikan penggunaan kemasan ramah lingkungan dapat dilakukan dengan menciptakan aturan-aturan yang mendorong pelaku bisnis untuk penggunaan kemasan ramah lingkungan.

kemasan produk makanan internasional